嫌超市调料不健康，墨女自行研发，竟然在Coles和WWS卖爆了

墨尔本30岁女子Jordyn Evans研发了一种健康的调料肉汁，现在已能在澳洲2000多家超市买到。

五年前，她发现超市的调味料大多高盐高糖，含有大量防腐剂等人工添加剂时，就萌生了自己研发调味品的想法。

“我发现我用的摩洛哥调味料有令人讨厌的成分，所以我把它扔了。我在超市找不到更好的替代品，所有的品牌看起来都一样，平淡无奇，没有个性。”她说。

“这点醒了我，我希望在不影响味道的情况下创造一个新的健康调料品牌。它会是有趣、有个性的，让人们对烹饪感到兴奋。”

在辞去营销经理的工作、卖掉汽车并将所有的40000澳元积蓄投入创业后，Jordyn在24岁时在自家的厨房创立了Mingle Seasoning。

随着业务的发展，她开始与墨尔本一家制造商合作。

2020年，Jordyn与Coles达成了100万澳元的协议，第二年又与Woolworths达成了200万澳元的协议。

在上架首月，Mingle在Coles就售出了价值超76,000澳元的调料肉汁。

目前，该品牌的调料肉汁仅在Coles有售，其他调味料在Coles和Woolworths均有售。

 这位年轻的老板表示，她的父亲Glenn为她提供了开发这款产品的灵感。

她笑着表示：“我们家餐桌上总是有一个肉汁锅。爸爸是我最大的粉丝，他把它用在所有食物上，甚至是沙拉！”

该品牌另一种大受欢迎的新产品是“Everything Bagel”调味料。

它的灵感来自于贝果，包含洋葱、大蒜和烤芝麻等成分。

“我在TikTok上发布了一个该产品的视频，它马上就火了，这让我非常震惊。”Jordyn说。

“我们的销售额增长了85%，零售店的这款产品因为这条视频全部售罄，这太了不起了。”

然而，Jordyn的创业之路并不容易。

在前三年里，她无法给自己发薪水。

她表示，随着资金越来越紧张，她感受到了越来越大的压力：“当我的朋友们都在买房时，我把一切都投入到了这个小小的调料生意中。我既是送货司机，又是店内的促销员。”

2020年，Jordyn在接到Coles电话时激动地流下了泪水。

“我哭了，因为经营一家小企业需要做出很多牺牲，很高兴人们信赖这个品牌。”Jordyn说。

如今，Mingle拥有六名员工，Jordyn也慢慢学会处理生活节奏。

“我周末会休假，去见见我的朋友，但不像以前那么频繁了。”她说。

最近，Jordyn在考虑搬家，住到离仓库更近的地方。 

Jordyn希望，她的成功故事能激励到其他有梦想的人，让他们努力将想法变为现实。

“我真的很想告诉大家你可以实现梦想。我只是一个普通的澳洲女性，我并不特别。”她说。

“如果你充满激情，如果你努力，一切皆有可能。”