悉尼超赞日料店盘点！爱吃拉面的小伙伴别错过（组图）
从白雪皑皑的滑雪场到梦幻粉色的樱花，再到7-Eleven的日式鸡蛋三明治，澳人对于日本文化的的喜爱不言而喻。
感谢众多来到澳洲的优秀厨师，让人们可以不用出国就能享受到日本美食。从午餐便当到omakase，悉尼的日料店可谓选择众多，Time Out Sydney挑选了其中部分值得一试的日料店。
（图片来源：TimeOut）
Ante
位于Newtown区King St的Ante是一家充满独特氛围的清酒吧，这里的美食和音乐相得益彰。
大厨Jemma Whiteman的料理十分出色，店内氛围又十分宜人。精心搭配的菜单里有日本21家酿酒厂酿制的65种清酒。我们的建议是：尽情享受其中的美妙。
Ante不接受预订，所以尽量早点去，登记后可以去附近的酒吧如Bar Planet或Pleasure Club消磨等待时间。
（图片来源：TimeOut）
Nomidokoro Indigo
Nomidokoro Indigo是Darlinghurst最小的一家居酒屋，由Hatena Group运营，他们在Haymarket经营了Nakano Darling，还在Crows Nest经营了Yakiroti Yurippi和Tachinomi YP。
老板Tin Jung Shea，Mitomo Somehara和Chris Wu将这里布置的井然有序，内含11个吧台座位，一个4人站立酒吧和少量露天桌。
记得询问当天的海鲜特选，如果幸运的话，可能可以品尝到John Dory生鱼片，搭配一小片奶油味肝酱，以及熟悉的酱油和芥末。
（图片来源：TimeOut）
Chaco Ramen
这家店拉面的汤底颜色犹如蛋黄，这在悉尼独树一帜。与传统拉面相比，更接近四川火锅的味道，只是少了一些刺激，多了一丝坚果香，但保留了所有好拉面都有的鲜美诱人。
特色拉面有麻辣烫（辣椒香菜）拉面、柚子扇贝拉面、鱼盐拉面等，这些口味组合在日料店里并不常见。
（图片来源：TimeOut）
Ito
Ito是另一家值得一去的日本居酒屋，由曾打造Aalia和Nour等餐厅的团队经营，厨师曾任职于Nobu和Cho Cho San。菜单上的茄子一定不能错过，还有清新可口的Watermelon Spritz。
这里的软糯米团和水果冰糕也值得一试，即便已经吃饱了，也不该错过这些美味的甜点。
（图片来源：TimeOut）
Cho Cho San
Cho Cho San是Jonathan Barthelmess和Sam Christie在Potts Point开的居酒屋，以其白色简约的内饰设计和美味的菜品闻名。
这里搭配XO酱和木鱼花的蟹肉炒饭堪称一绝。而且，这里的酒类产品和美食相辅相成，尤其是清酒套餐特别值得一试，最后可以用标志性的绿茶软冰淇淋为每次用餐画上完美句号。
Cho的套餐售价65澳元/人，绝对物超所值，关键味道还好，一定试试看。
（Joy）
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