澳男农场濒临倒闭! 改卖天价骆驼奶让他发了
2016-02-23
来源:
今日澳洲App
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【今日澳洲讯 澳洲东部时间2月23日】同样是挤奶,位于维州北部Kyabram的Chris Williams却脑洞大开养起了骆驼挤奶,结果不仅成功拯救了自己快要经营不下去的农场,还带领了一股新风潮。
Chris Williams以前每天要挤700到800头牛的奶,在把奶牛换成骆驼后,现在他们一家却是挤14头骆驼的奶。Chris说:“骆驼奶的附加值很高,而且现在全世界都有需求。当别人不是挤牛奶,就是挤羊奶时,我希望能有一个全新的突破。显然这奏效了。” 据悉,骆驼奶的售价是可高达每升21澳元。
那么骆驼奶到底好在哪里呢?从营养价值来看,比起牛奶,骆驼奶少30%脂肪和40%乳糖,同时而钙、镁、维生素的含量更高。
然而,他也承认,现在对于骆驼奶的研究还在初始阶段,他很难找到现成资料支持骆驼奶的健康作用。他说:“我们现在很难找到这类研究,因为喝骆驼奶的人实在太少。”
不过他表示,已经将他家产的骆驼奶送到联邦科学与工业研究组织(CSIRO),相信不久以后就可以获得结论。
(flora)
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土澳居民ZibUh
2016-02-23
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