喜茶投资精品咖啡，Seesaw Coffee完成过亿元A+轮融资

7月21日，精品咖啡品牌Seesaw宣布已完成A+轮过亿元融资。此次投资方中，出现了新茶饮品牌喜茶的身影。喜茶作为战略投资方入股，此外老股东弘毅百福跟投。本轮融资金额过亿元人民币，将用于全国门店拓展、供应链建设和数字化建设。

创始于2012年，来自上海的精品咖啡品牌Seesaw凭借与星巴克差异化的定位、精致的空间设计，很快成为国内精品咖啡的代表品牌之一。但一直以来Seesaw的拓店速度都较为缓慢。

继Seesaw在上海静安设计中心开出首店后，之后五年内共开了 7 家店。到2017 年，Seesaw 获得一轮来自弘毅资本的融资后加速开店，但目前仍然只有 30 多家店，主要开在一线城市的高级购物中心。

Seesaw重庆门店。（图片来源：Seesaw微信公众号）

不过眼下完成A+轮过亿元融资的Seesaw或许已经为未来的规模化扩张做好准备。Seesaw方面表示，团队已经完成高管团队搭建，既有来自星巴克、麦当劳等顶尖餐饮平台的资深从业者，也有来自新茶饮、品牌营销和新零售行业的90后人才。

而接受喜茶入股，Seesaw称“从品牌势能建设、创新产品研发和供应链发展、企业数字化和组织建设等各方面，双方将进行优势资源共享和势能协同。”已经在全国 60 个城市拥有近800家门店的喜茶在数字化、供应链搭建、门店迅速扩张上无疑拥有更丰富的经验，也能为Seesaw提供经验参考。

喜茶方面对界面新闻表示，Seesaw是一个非常优秀的本土精品咖啡品牌，在产品、品牌、设计等方面都非常出色，与喜茶的品牌精神相匹配。

对喜茶来说，投资精品咖啡品牌是看好精品咖啡赛道未来发展之余，也有着强化自身咖啡业务的可能，眼下部分喜茶门店一直有销售咖啡产品，但始终无法与茶饮主业一般成为重要业绩新增点。

而眼下如Seesaw这样的精品咖啡品牌已经进入寻找品牌特色，进行差异化竞争的阶段。

在2020年，Seesaw进行了全方位品牌升级，孵化了以“精品咖啡品质+创意产品风味”相结合的创意咖啡产品线。受益于此，Seesaw门店业绩近12个月实现持续增长，90%以上门店持续稳定盈利；品牌会员和粉丝超150万，对创意咖啡的复购率高达40%。在核心商圈店铺的业绩表现仅次于同商圈星巴克。

另一方面，就像元气森林在品牌壮大之后，创始人唐彬森成立挑战者资本进行一系列消费品牌投资，眼下新茶饮赛道声势最大的喜茶，无疑也渴望走入资本战场，用投资进行主业以外的战略布局，投资Seesaw也许仅是一个开始。

本文来自“界面新闻”，记者：卢奕贝，编辑：牙韩翔，36氪经授权发布。