冬季多喝红茶也有利健康

2012-07-15 来源：健康美食网评论0条

相信很多人在夏季炎热的时候都会喝上一杯冰红茶。红茶具有解渴解暑的作用。

世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品。世界的四大名红茶有：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶。而我国的红茶主要是在祁红，滇红，霍红，越红，苏红，川红，吴红，其中尤以祁门红茶最为著名。

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有一定治疗效果。但红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

对于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒都有一定的好处。

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