最地道的意式美食都在这儿！悉尼传统意式餐厅大盘点

【今日澳洲3月17日讯】在悉尼，不停有新的意大利餐馆出现，但是有多少能够真正经得起时间的考验？ Broadsheet网站为我们盘点几家已经有数十年历史的传统意式餐厅，它们总能为悉尼的吃货们带来最地道和最美味的意式美食。

Trovatino Cafe

咖啡馆的位置不太显眼，却非常受欢迎。周末时，沿街的座位通常都已经占满。48年前开业时是一家水果店，后来扩张成为咖啡馆和雪糕店。

意式雪糕gelato口味多样，都非常经典，有开心果、榛子等等，地道的西西里风味，口感绵滑不油腻。

你可以效仿意大利南部人，来个奶油小面包配咖啡granita冰砂早餐。

地址： 268 Great N Rd, Wareemba NSW 2046

Art of Gelato Michelangelo

这里的意式Gelato雪糕可以说是悉尼市内最棒的。老板Martino Piccolo于2014年在Gelato世界杯中获得冠军，去年又带领团队夺得第三名。

经典口味包括有开心果和柠檬，他们也不断研发一些创新的口味。

地址： 30 The Horsley Dr, Carramar NSW 2163

Mezzapica

在1952年开业时，这里是周边区域内唯一卖意大利甜点的地方，而现在这一区已经成为悉尼的小意大利了。

创立人Angelo Mezzapica是西西里移民，他的侄子Frank Portelli于1964年来到店里当学徒，于1982年买下了店铺。Portelli延用了Mezzapica的菜谱，并出售一系列传统的南意甜品。最受欢迎的是脆塔饼和奶油甜煎卷，每周能卖出5000个。

地址： 130 Norton St, Leichhardt NSW 2040

Filicudi

餐厅位于小意大利的中心，已经开业38年，从装修到食物都非常地道。Maria Carbone在餐厅当了21年主厨后于2014年成为老板。

面包都是每天新鲜制作，最受欢迎的菜式包括：蓝蟹肉 penne granchio意粉，经典的提拉米苏。酱汁是Carbone的秘密武器。

地址： 11 Ramsay Rd, Five Dock NSW 2046

Buon Ricordo

（图片来源：Broadsheet）

创立人Armando Percuoco曾在那不勒斯和卡普里的餐馆工作，于1972年来到澳洲，1987年开了这家餐厅。

家乡风味的菜肴和服务受到广大食客欢迎，招牌：意式宽面条，配上奶油、巴马干酪和松露煎鸡蛋，好看又好吃。

地址： 108 Boundary St, Paddington NSW 2021

（Ann）

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