澳洲最常见的这个食物, 竟能延寿, 减肥, 预防心脏病和糖尿病! 不吃你就亏大了!

杏仁，腰果，椰子，山核桃，开心果，花生，核桃等等这些都是大家常说的坚果食物。不过对于坚果流传着很多说法，有的人说，由于坚果含有大量油脂因此不利于减肥，甚至不利于心血管健康又有不少人说，坚果富含丰富的微量元素。并且含有大量优质油脂，应该常吃。那么坚果的真相到底是什么呢？

根据最新的研究清楚地表明

坚果其实对我们的健康真的很好

根据《澳洲广播公司》的最新报道

健康专家已经表明，为了更健康的生活和身体

在日常的饮食中，我们应该吃更多坚果

事实上，研究发现，每天吃少量坚果的人

比不吃坚果的人寿命更长

那么每天吃多少坚果

根据《澳大利亚膳食指南》的建议

每日食用30克坚果是符合人们健康需要的

30g坚果的营养大概等同于以下

任何一种单独的坚果：

 杏仁：20-30g

 巴西坚果：10g

 腰果：15g

 榛子：20g

 澳洲坚果：15g

 花生：40g

 山核桃：15g

 松子仁：两汤匙

 开心果：30g

 核桃：10个g

（整个或20个核桃一半）

 资料来源：Better Health Channel

Nutrition Australia

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坚果小课堂：如何吃？坚果营养各不相同混搭才是好方法

首先关于坚果所含的营养素

这个就需要大家提前先了解一下

好好做做功课，才知道他们包含什么

不是所有坚果中所含的营养都相同

小编先给大家展示一张

“坚果营养表”

👇

杏仁：富含蛋白质，维生素E，特别是钙含量高

巴西坚果：纤维含量高，是已知最丰富的硒来源

腰果：铜，锌和铁含量高

榛子：富含纤维，钾，叶酸和维生素E.

澳洲坚果：单不饱和脂肪，硫胺素和锰含量高

花生：蛋白质含量高

山核桃：富含纤维和抗氧化剂

松子仁：富含锌，铁和氨基酸，精氨酸

开心果：富含蛋白质，钾，植物甾醇和抗氧化剂白藜芦醇

核桃：高亚甲基亚油酸：植物ω3和抗氧化剂

奥塔哥大学人类营养系

副教授雷切尔布朗表示

如果大家知道自己所缺的营养素

大可以根据以上列表购买单一坚果

但如果想获得综合的营养

那就需要把它们混合在一起食用了

看到这里

相信大家终于明白

这也就是为什么澳洲商店里

有很多混合包装的坚果食品

这些都是为了让人们摄取更丰富的营养

不同坚果的有益维生素和矿物质

混合着吃可确保我们

获得每种维生素和其他营养素

 布朗博士说：

“如果想通过吃坚果获得最好的效果，

我们通常会建议你把它们混合起来，

因为这样你的身体就会摄取

非常好的脂肪和微量营养素。”

公共卫生营养师

Rosemary Stanton说

选择生的和未加盐的品种

对于人们的身体来说是最好的选择

 “一些研究表明，如果你在高温度下烤坚果，

你会失去坚果中所富含的营养。

但如果你在家用较低的温度下烤，

那么损失可以忽略不计，”

布朗博士进行的研究发现

与生坚果相比，在140摄氏度下

烘烤10分钟时，烤坚果的

胆固醇特性没有差异

简单来说，如果大家想吃烤坚果

可以买一些生的回来自己烘焙

以避免高温将其营养破坏了

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坚果小课堂：潜在功效多利于减肥、降低心脏病风险

当下午大家工作学习劳累的时候

 一盘干果和坚果（例如腰果和杏仁）

这样的健康零食将补充身体所需营养

然而更加让人惊喜的一项研究表明

经常吃坚果的人，随着时间的推移

他们的体重往往会比没有坚果的人减少

也就是说，坚果虽然富含很多油脂

但是适当的食用它，反而有利于减肥

究其原因呢，大概是这样的

尽管大多数坚果都富含脂肪

但它们都属于健康爱好者所说的“好脂肪”

（单不饱和脂肪和多不饱和脂肪）

不过椰子除外，它们的饱和脂肪含量很高

饱和脂肪是一种不利于减肥的脂肪

除此之外

坚果含有丰富的纤维和蛋白质

这意味着它们可以让我们

更长时间保持饱腹感，减少暴饮暴食

或通过各种垃圾食品当作零食的可能性

除了控制体重以外

坚果还有一个神奇的功效

相信很多常吃坚果的人都不一定知道

根据《澳大利亚膳食指南》的介绍

食用坚果还有助于降低患心脏病

以及糖尿病等常见慢性病的风险

据英国路透社报道

一项美国研究表明

与几乎不吃坚果的糖尿病患者相比

经常吃坚果的糖尿病患者

患心脏病的可能性更低

该研究发现

每周吃至少5份(每份28克)坚果的糖尿病患者

与每周摄入不超过一份坚果的糖尿病患者相比

患心脏病的可能性低17%

而即使每周只吃一次坚果

也可能对心脏有好处

对于糖尿病患者而言

坚果摄入量每周增加一份

便可使心脏病发病风险降低3%

心脏病死亡风险降低6%

没想到吧？

一份小小坚果的背后

竟然隐藏如此大的健康威力

大家今后加餐或者早餐时

别忘了给自己加一把坚果哦

对了，生的以及无盐的坚果

才是健康的最好选择