一碗浓汤陪你度过暖暖冬日！墨尔本最火爆的日本拉面馆，在华人区开新店啦（组图）

【今日澳洲7月22日讯】全墨尔本最火爆的日本拉面店在Box Hill开新店，再也不用大老远去排队啦！

全墨尔本最火爆的Fukutontei Ramen拉面馆，在Box Hill开设了新门店。

此前，已有三家门店分别位于位于Docklands、Plenty Valley和Greensborough。

（图片来源：先驱太阳报》）

老板兼主厨Jeff Tan说，他的餐厅开业一个月来异常忙碌，各种背景的顾客都喜欢日本料理。

这是第四家在墨尔本开业的Fukutontei Ramen，但Tan表示，和其他店不一样，Box Hill店有独特的风味。

（图片来源：先驱太阳报》）

他说，他利用自己18年的专业烹饪日本菜和马来西亚菜的经验，为这家拉面馆量身定制了独特的菜单。

猪肉是菜单上的主角，名字为Fukutontei Ramen来自日语单词ton，意思是猪肉，fuku的意思是幸福，tei的意思是商店。

（图片来源：先驱太阳报》）

餐厅提供12种类型的拉面，以满足各种口味和和不同的辣度。

顾客还可以享用素食、鸡肉、海鲜和猪肉，而且还有完整的无谷蛋白菜单。

Tan说，他的菜单上有一道很受欢迎、很特别的菜，那就是Gyutan Don，即米饭上的烤辣牛舌。他说：“这是一道非常有名的菜。”

餐厅还提供一系列的火锅，便当和荞麦面，铁板，sukiyaki，米饭和yaki meshi。

（图片来源：先驱太阳报》）

Tan还在等待他的酒牌，一旦通过，店内就可以提供日本清酒，利口酒和啤酒。

这家位于Box Hill的拉面馆每天上午9：30营业，周六至周三下午5点左右关门，周四至晚上7点和周五晚上9点关门。

（Iki）