和味十足！悉尼这家拉面店你吃过吗？特色麻辣烫和柚子口味
【今日澳洲1月15日讯】2019年，备受喜爱的Darlinghurst日式烤鸡肉串店Chaco Bar被一分为二。Chaco Bar搬到了Potts Point，Darlinghurst店面被改造成Chaco Ramen，重点销售日本最受欢迎的面汤。
Chaco Ramen的拉面里装满了各种配料，特色拉面有麻辣烫（辣椒香菜）拉面、柚子扇贝拉面、鱼盐拉面等。
但你不太可能在Chaco找到tonkotsu。店主希望以可持续的方式制作拉面，所以他用厨房里所有的东西——鸡骨头、西红柿、鲣鱼和其他东西——创造了四种标志性的食谱。
当悉尼又热又潮湿的时候，Chaco还会供应冷拉面。这是一种非常美味而复杂的不含肉类的大豆汤，汤汁里有番茄、松露、半熟的鸡蛋和日本枣。
酒单与Chaco Bar以前的清酒和shochu的特色酒相比没有太大变化。
地址：238 Crown Street Darlinghurst 2010
（Gloria）
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最新评论(1)
Judson
2020-01-16
3
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Very salty and portion is small. Not worthy.
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