悉尼咖啡馆推出纯素食面包，天然有机、美味又健康！

Glebe开了一家以植物为基础的咖啡馆Oh My Days，这里有纯素食的羊角面包、巧克力味的帕恩（pain au）羊角面包和杏仁羊角面包。

餐厅的主厨兼老板David Rigby曾在Bentley等高档餐厅的厨房里呆过一段时间。他的纯素牛角面包是用全麦石磨面粉制成的，用植物脂肪代替黄油。

Oh My Days不仅仅提供一顿出色的素食馅饼——在这里你还可以找到一个阳光明媚的庭院，全天提供早餐和午餐，以及室内烘焙的咖啡。

菜品主要是受到南美的启发。早餐的墨西哥卷饼里有炒豆腐、黑豆、鳄梨酱、墨西哥辣椒酱和墨西哥蒜泥蛋黄酱；这里有西葫芦、菠萝蜜墨西哥卷饼、无麸质花椰菜和蘑菇墨西哥卷饼。

Oh My Days也有自己的烘焙佛卡夏面包、酸面团和香蕉面包，还有可供选择的帕尼尼饼和鞑靼饼，里面有鹰嘴豆泥和西兰花，还有甘薯、鳄梨和罗勒。

原料大多是有机的，不含防腐剂。Rigby说：“我们想创造一个完全以植物为基础，同时又不含防腐剂和添加剂的菜单。”

“这里没有假肉，也没有难吃的东西，只有一份注重健康的菜单，顾客可以在菜单上感受到食物是用爱做出来的。”

这里的饮料包括燕麦牛奶巧克力-香蕉奶昔，混合了可可豆、香蕉、椰子冰淇淋、自制的芙蓉、橘子康普茶和新鲜果汁。

Oh My Days还有有一份简洁的葡萄酒单，主要是澳洲葡萄酒，还有一系列经典鸡尾酒，比如玛格丽塔酒（margaritas）、斯普里茨酒（spritz）和血腥玛丽酒（Bloody Mary’s）。

地址：99 Glebe Point Road，Glebe, 2037 NSW

（Gloria）