一起去赶海！抓螃蟹、挖PIPI、捞鲍鱼…墨尔本鲜吃海鲜全攻略，让你吃个饱（组图）

对于爱吃海鲜星人来说，墨尔本的盛夏就是狂欢的季节！各种肥美又新鲜的海货都进入了的丰收期！

吃海鲜讲究的就是新鲜，有什么比到了原产地现吃现捞更让人享受的呢？

这次我们为大家带来墨尔本鲜吃海鲜全攻略：抓螃蟹、挖PIPI、捞鲍鱼，各种赶海攻略应有尽有！

螃蟹篇

Part 01 出发前需要准备些什么？

1.钓鱼证

在墨尔本抓什么海鲜，都需要购买钓鱼证，不买被抓住了就会被罚款！钓鱼证有3天、28天、1年和3年四种时间期限可以选择。我们去抓螃蟹只需要买3天的就可以，价格是$10。

大家可以直接在官网online order，付完钱后，电子版PDF就会传到你的邮箱，大家直接打印或者留存PDF就可以啦！

网址：

https://vfa.vic.gov.au/recreational-fishing/fishing-licence

2.查询天气情况和海水涨潮时间

墨尔本的天气变化多端，所以出发前一定要先查询当地的天气，确保出发当天是晴空万里~查询天气网址：https://www.weatherzone.com.au/

另外，掌握好涨潮时间也是特别重要的，因为螃蟹在涨潮时会比较多。大家可以选择下载一个叫Tide Times Australia的app或者在潮汐查询网站上查询。潮汐查询网址：https://tides.willyweather.com.au/

3.各种抓螃蟹工具

捕蟹网和长尼龙绳：捕蟹最重要的工具之一。Kmart或者当地渔具店就可以买到，价格在15刀左右。

饵料：螃蟹喜欢臭臭的鸡肉。大家可以在超市买一些鸡腿肉或者鸡骨架，提前在冰箱放一晚。

冰桶或海水桶：抓上来的螃蟹要放在冰桶或者海水桶里保鲜，不然螃蟹很快会死掉。

厚手套：避免在拉拽绳索时受伤，也可以防止被螃蟹夹伤。

防晒装备：海边的太阳很毒。防晒霜、墨镜、帽子都要准备起来~

4.预定酒店

抓螃蟹的地方一般离墨尔本市区较远，大家可以选择提前预定酒店，让游玩时间更宽松一点。Airbnb也是不错的选择，可以在厨房里直接烹饪，吃到刚捞上来最新鲜的螃蟹~

Part 02 墨尔本最赞捕蟹地点

Lake Entrance

在墨尔本最家喻户晓的抓螃蟹地点就是Lake Entrance啦！从市区出发的话，驾车前往Lake Entrance单程大概需要4小时。大家可以提前安排好时间。

最受大家欢迎的捕蟹区域是Bullock Island的Sandblasting码头，由于独特的洋流冲击，让很多螃蟹在这附近出没。

Metung

Metung距离墨尔本市区大概3.5小时车程，是新晋的墨尔本捕蟹胜地！这里的螃蟹真的特别多，隔上3-5分钟拉网，就能收获满满一大网又大又鲜活的螃蟹！

Part 03 超有用的捕蟹小Tips

1.切记找一个没有岩石的地方落网，以免出现挂网的情况。每5-10分钟捞一次网，捞网速度要快、狠、准！

2.饵料每隔一段时间要换新，能吸引更多螃蟹。

3.维州规定，每人捕蟹只能用两个网，每个网只能装30个或者1L的螃蟹，但是捕捞的总数没有限制。出于对大自然的保护，大家抓到小螃蟹的话，请自觉放生。

4.可以考虑租船出海捕蟹，还有机会捕到虾。大家可以到了当地向游客中心或者渔具店咨询！

PIPI篇

PIPI就是我们说的蛤蜊，生活在浅海沙滩中。最佳捕捞期是在每年的11月-2月。它的味道超级鲜美！不管是爆炒还是炖汤，都非常好吃！想想就让人忍不住流口水~

Part 01 出发前需要准备些什么？

1.钓鱼证

这个不用说，抓海鲜必备！

2.查询天气情况和海水涨潮时间

和抓螃蟹的查询方式差不多，要注意的是挖pipi最好的时间点是等到海水退潮到最低点的时候。

3.各种挖PIPI工具

海水桶：挖到PIPI之后，可以把它们放在海水桶里吐沙，PIPI会更加干净。

手套：湿的沙子特别粘手，建议大家带手套操作。

防晒装备：海边的太阳可不是闹着玩的。

Part 02 墨尔本最赞挖PIPI地点

Venus Bay

墨尔本最受欢迎的挖蛤蜊地点，位于维州的东南边，从市区开车过去需要2个小时左右。

Venus Bay一共有5个沙滩。据网友们说，PIPI最多的地方在No.1 Beach,基本上50%的PIPI都集中在这里。而且这里的公共设施是最全的，建议大家来这里挖。

Part 03 超有用的挖蛤蜊小Tips

1.每一波浪下去之后，注意看那些沙滩上那些有小气孔和沙子往下沉的地方，然后迅速往下挖。PIPI一般在沙下5-10cm。

2.Venus Bay规定每日捕捞上限是2L（带壳）。如果挖的数量超过这个上限的话，将有可能面临$2500的罚款！

3.不可以用任何工具，比如铲子之类的。

鲍鱼篇

在澳洲能捕捞到的鲍鱼一般有三种，青边鲍、黑边鲍还有虎斑鲍鱼，是前两种鲍鱼的杂交产物。澳洲鲍体积大，肉厚，肉质特别肥美。新鲜捕捞上来的味道更绝！

Part 01 出发前需要准备些什么？

1.钓鱼证

捞鲍鱼也需要钓鱼证，值得注意的是维州对于鲍鱼捕捞的控制特别严格。

维州每次捕捉的限制：5只 （青边鲍最多2只），只要在靠近维州水域的位置，都会被认为是在捕捉鲍鱼中。

每次最多携带的数目：10只 （青边鲍最多4只），在维多利亚州任何地方，你带着的带壳生鲍鱼不能超过10只。

2.各种捞鲍鱼工具

维州对于鲍鱼捕捞的工具要求比较严格。如果不符合规矩会被予以重罚，建议大家到当地渔具店购买。

潜水装备：潜水服、脚蹼、潜水面镜、网兜，下海必备。

鲍鱼刀：捕捞鲍鱼时必须使用钝器，切勿使用刀、螺丝刀或者锋利的物品切割鲍鱼。

鲍鱼尺：捞鲍鱼过程中必须带一把量鲍鱼的尺子。请在壳的最宽处进行测量，只能抓11cm以上的黑边鲍和13cm以上的青边鲍。如果发现尺寸过小，请将它放回大海。

Part 02 墨尔本最赞捞鲍鱼地点

维州政府规定除非在指定的开放日，禁止在维州中部水域捕捞鲍鱼。禁捕海域从艾尔河（Aire River）河口一直到了Arch Rock。

比较近的捞鲍鱼地包括了Williamstown、Blackrock、Mordialloc。远点的选择是Port Fairy仙女港，就在大洋路的尽头。再远点就是离南澳旅游区Mt Gambier不远的Port Mcdonnell。这里不光有鲍鱼，还有龙虾哦。

Part 03 超有用的捞鲍鱼小Tips

1.只能在白天捞鲍鱼，夜间禁止捕捞。

2.只能在水深2m以下的海域才可以捞鲍鱼。

3.只能在食用地点剥壳鲍鱼。禁止在水域内剥壳鲍鱼（包括水下或者水面上）。

4.对于潜水捞鲍不是很有经验的朋友，建议去当地找向导或者参团带你捞鲍鱼！

5.鲍鱼捕捞有严格的时间限制。只能在11月16日到来年4月30日之间的每个公共假期、周末还有从12月25日到次年1月的第二个星期日捕捞鲍鱼。

现捞海鲜虽然好吃，但一定要遵守捕捞的法律法规，在户外活动也要注意安全。