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“老鼠乱窜,苍蝇满天飞!”墨尔本知名中餐厅涉卫生差被迫永久关闭(组图)

2020-11-14 来源: HeraldSun 原文链接 评论24条

本文译自HeraldSun,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

墨尔本Doncaster East一家颇受欢迎的中餐厅因涉嫌违反《食品安全法》而被迫关闭。

《先驱者太阳报》报道称,2019年,Manningham市议会工作人员在多次检查认真栈(Chrysanthemum House)时,发现其老鼠和蟑螂问题严重,今年11月12日,Ringwood治安法庭审理了此案。

“老鼠乱窜,苍蝇满天飞!”墨尔本知名中餐厅涉卫生差被迫永久关闭(组图) - 1

认真栈位于Andersons Creek Rd,是一家4颗星中餐厅,议会检察官Georgie Ward告诉法庭,该餐厅由华人老板郭庆兵(Qingbing Guo,音译)所有,自2107年以来,一直未能达到食品卫生和安全标准。

“老鼠乱窜,苍蝇满天飞!”墨尔本知名中餐厅涉卫生差被迫永久关闭(组图) - 2

(图片来源:《先驱者太阳报》)

Ward表示,忧心忡忡的检查人员进行了多次突击检查,发现厨房里爬满了蟑螂,有“大量的老鼠活动”,餐厅里堆放着肮脏的餐具,厕所区域存放着食品设备,食物就放在厨房地板上,而且在冷藏室里存放的食物没有盖好,直接暴露在外面,蟑螂在周围爬行。

她指出,食物储存不当,有潜在的交叉污染风险。Ward还表示,2019年7月,工作人员在抽查时看到这种情况,感到非常不安,立即让餐厅人员扔掉所有食物,以免无辜的顾客食用。报道称,尽管一再警告,但在之后的12月和今年1月,该餐厅再次检查不合格,据称工作人员发现生肉被放在相互堆叠的洗涤筐中。

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此外,餐厅还有漏水的情况,户外垃圾桶散发着恶臭,苍蝇满天飞。今年2月,郭庆兵永久关闭认真栈。

据悉,认真栈在谷歌评分颇高,有4颗星,很多顾客在评论中赞美其食物美味,餐厅官网也表示会为顾客提供“正宗的中国味道”。不过有顾客抱怨价格太贵,服务太慢,一位顾客投诉卫生差,食物中发现了虫子。

裁判官Tim Walsh已将此案延期至2月。

(Gina)

本文译自HeraldSun,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

编译声明:本文系本站编译和整理自英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(24)
不惑于天命
不惑于天命 2020-11-14 回复
海外的餐厅多数还是厨师导向,相对于国内市场导向的餐饮企业,更像作坊。国内的中餐餐饮(多数中大型企业)的厨房,真的已经能做到每日清洁如新。反观海外,很多人还在关心哪道菜的配方技术等问题……
论事
论事 2020-11-14 回复
为什么都是中餐厅?就是随便,没有自律的工序。
Aaron1Yim
Aaron1Yim 2020-11-14
上网查一下处罚名单,很好找的,各国菜系的餐厅都有。🙃别只看你想看的
论事
论事 2020-11-14
那要问一下作者。那名单常看。根本上中餐厅多爱用油爆香,烟到处飞,相对比较难清理。再者,中餐厅少敢用开放式厨房,每经过厕所,都看到厨房乱七八糟。家庭式经营。在悉尼每天外出吃饭二十年的小小经验。
王道3889
王道3889 2020-11-14 回复
kingsford周妈卫生跟这间差不多咯
Leosydaujjj
Leosydaujjj 2021-01-07
去的时期不一样吧,我是几个月之前刚去过,新开的那家。不知道你说的是不是同一家
王道3889
王道3889 2020-12-17
哈哈 瞎讲的是你吧...我瞎讲的话 我给车撞死!
Leosydaujjj
Leosydaujjj 2020-11-15
瞎讲 我去过周妈后厨 非常干净
阿傳
阿傳 2020-11-14 回复
這次政府認真了
冯唐易老
冯唐易老 2020-11-14 回复
就这餐馆的外观,在国内六线小县城都算不上档次,就这审美水平能把厨房搞干净才是怪事。


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