風靡全球植物肉OmniMeat新膳肉登陸澳洲 與林和成攜手推出綠色「食」尚

（2021年3月24日，悉尼）Green Monday旗下食物科研公司OmniFoods攜手林和成，於3月24日在林和成貿易公司舉行OmniMeat新膳肉新品發佈會，獲各大媒體出席。

林和成貿易公司董事總經理林國川先生指出「現今的人口越來越多，資源也越來越有限，所以能與Green Monday一起合作，將環保素食的生活態度帶給更多消費者是我們的目標。」

全植物製成享受零負擔的滿足

因應保護地球生態、動物福利和提高自身健康等因素，全球素食人口快速增長。目前澳洲便有近250萬人（佔全澳總人口12.1%）的飲食習慣為全素或大部分為素食，比2018年的210萬人顯著上升（數據來源：Roy Morgan）。由此看出，吃素人群隨著全球健康意識的升高與日俱增。

伴隨消費者對純植物飲食的需求不斷提高，有品質且富創意的純植物產品是市場發展的必然趨勢。 OmniFoods於香港推出地表最強蔬食，震撼料理界的「OmniMeat新膳肉」，作為全球第一款可代替真豬肉的純植物產品，無論從口感和味道上，皆可與真正的豬肉媲美。Green Monday及OmniFoods創辦人楊大偉（David Yeung）指出：「很開心OmniMeat新膳肉系列正式來到澳洲及新西蘭。隨著全球環保發展及健康潮流，很多人已加入素食行列。希望今次OmniMeat新膳肉的登陸，能夠令到更多餐廳，以及在家中煮食的朋友，都能夠更加方便、更加輕鬆地go green，跟我們一起make change happen make green common。」OmniMeat一系列產品在香港上市後，激起廣大消費者的熱烈迴響更獲得連鎖速食龍頭麥當勞青睞，合作推出新餐肉系列餐點！

林和成作為OmniMeat新膳肉的獨家銷售代理商，不僅為素食者，彈性素食者，也為注重健康，崇尚少吃肉多吃素的消費者，帶來了多用途及純植物的高品質素食產品，增加了澳洲市場純植物食品多元化的選擇。

OmniMeat新膳肉 純植物的魅力

OmniMeat新膳肉獨有的純素蛋白質配方主要來自豌豆、非基改大豆、香菇和米，100%純植物製、零膽固醇、低脂肪、低熱量，且無抗生素、無激素、零殘忍。 OmniMeat新膳肉與真的豬肉相比，其脂肪比豬肉低92%、熱量低59%，而且不含膽固醇及飽和脂肪，同時提供更充足的膳食纖維，成為現代人攝取蛋白質的完美選擇。

OmniMeat新膳肉能融入多元料理，烹調更是容易，不論早午晚餐都能輕鬆配搭，讓大家一秒變多國料理大廚！

綠色美味輕鬆料理

新品發布會現場我們榮幸邀請到Green Monday烹飪顧問Veggie Mom Christine 素媽媽，展演如何將「OmniMeat新膳肉」、「OmniMeat新肉絲」和「OmniMeat新餐肉」，輕鬆烹調出零負擔的美味大餐。新膳肉麻婆豆腐、新餐肉刈包、新膳肉煎釀豆腐青椒等，色香味俱全，營養豐富，多種食材的色彩搭配更讓人食慾大增。

堅持少肉多素不僅能使身心健康，更能對生態環境做出一份貢獻，不如今天就開啟純植物綠色”食”尚吧！各大華人超市有售。

[有關OmniFoods ]
Green Monday Holdings旗下的食物科研公司OmniFoods (前稱Right Treat) 本着善待地球、善待生命、善待人類的理念在2018年4月誕生，加拿大資深食物科研團隊根據亞洲人的飲食文化和烹調習慣，專注研發零殘忍、零膽固醇、無抗生素及無激素的食物科技。OmniFoods首個產品「OmniMeat新膳肉」一推出已引起國際關注，短短在兩年間在全球熱賣，成為炙手可熱的純植物食材。2020年4月，OmniFoods推出「OmniMeat Luncheon新餐肉」和「OmniMeat Strip新肉絲」，帶領新一輪食物科技熱潮。此外，品牌旗下更有即食系列「OmniEat新膳食」，提供多款健康又具營養的即食食品。