员工难招，墨尔本CBD亚洲餐厅机器人“上线”，有助节省成本（组图）

为应对该州餐饮业员工短缺的问题，墨尔本CBD一家泰式餐厅已开始使用机器人代替服务员。

9号台新闻网11月19日报道称，Dodee Paidang Thai餐厅正在安排一些名为Bellabots的机器服务员上菜。

（图片来源：9号台）

这些机器人会直接把食物从厨房传送给用餐者。

餐厅老板Boon Low称，机器人送餐的操作很简单，“只需按一个按钮，就能告诉它们哪盘菜对应哪个桌号”。

每台机器人的售价为2.4万澳元，但根据租赁协议，Low以每台机器人48澳元/天的价格进行租用，费用大约等于雇一名员工工作2小时。

Low表示，新冠封锁解除后，他难以招到足够的服务员，因此决定将机器人引入餐馆生意。

（图片来源：9号台）

而这些机器人也有助于Low在困难时期降低营业成本。

他说：“考虑到（疫情期）所发生的一切，我们决定把成本维持到尽可能低。”

当餐厅生意意外繁忙时，机器人也能满足需求。

他说：“在预计午餐时间不会很忙的日子里，可以用机器人来协助。”

澳洲工商总会（Australian Chamber of Commerce and Industry）的Paul Guerra表示，员工短缺可能会持续到澳洲下月开放国境。

（图片来源：网络）

Guerra说：“很不幸，员工短缺是我们目前面对的现实，不仅是CBD，整个州都是如此。”

Seek10月份的数据显示，餐饮接待业招聘广告上月激增204%，而浏览人数基本比以往任何时候都少。

今天有议员在维州议会上提出这个问题。

就业厅长Jaala Pulford说：“由于我们刚走出封锁不久，目前的失业率比去年同期要低。”

“维州企业面临的最大问题是劳动力和员工技能短缺。”

反对党党魁David Davis称，与6个月前相比，在职或正在积极找工作的维州人减少了11.3万。

Guerra称现在是该州人加入劳动力市场的时候了。

（Sasha）