快跟咱妈说，别再用塑料饮瓶装吃的了！华人注意，这东西有不小的安全隐患，很多人都忽略了（组图）

攒塑料的饮料瓶，是不少父母长辈的习惯。除了攒起来卖钱，还经常对这些塑料饮料瓶进行废物利用，比如说用来分装酱油、醋、油等各种调味料。

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这种带喷嘴的塑料饮料瓶，父母长辈、小吃摊贩们经常用来装油或调味料。要不然就是当做储存容器，用来装米面、芝麻、辣椒面等。

这看起来是件勤俭节约的好事情，但其实重复使用塑料饮料瓶，有不小的安全隐患。

一些塑料饮料瓶自己也会标注上「请勿重复使用」的提醒，但很多人都忽略了。

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为什么不建议

重复使用塑料饮料瓶？

合格的矿泉水瓶、饮料瓶都要求用食品级的塑料做成，目前大家能买到的大部分塑料饮料瓶都是PET 材质。PET塑料具有质地轻、透明度高、耐冲击、不易碎裂等特性。

PET材质的饮料瓶会进行相应的“迁移实验”，确保 PET 塑料瓶在盛装被测食品时，向瓶中食品迁移出的有害物质，不会超过安全限量。所以 PET 塑料饮料瓶本身只要符合存放条件，也没有破损开封之类的，本身是没有问题的。

有明确的研究表明，同样的 PET 塑料瓶在同一温度下，邻苯二甲酸酯在水里和油里的迁移量，相差了近 20 倍。

所以，用装矿泉水的塑料饮料瓶，来装酱、醋、油或储存米面、芝麻、辣椒面等，这其实是一件很不妥的事。

另外，用塑料饮料瓶分装调味料后，不少人会选择把它们放在厨房的灶台附近，炉火的高温可能会让分子的活动加剧，塑料饮料瓶中有害物质的扩散，也会随之加剧。

有些人家里，用塑料饮料瓶装调味料、食物等，一装就是一年半载甚至好几年。但实际上，当盛装时间超过设计年限太多时，也同样会出现塑料饮料瓶中的有机物等迁出量明显增大的现象。

但有些读者可能会好奇了——

很多调味料、粮油也是用的塑料瓶盛装啊，就没风险了吗？

这种情况下，确实不用太过担心。

酱醋、粮油等食品为了满足食品安全性，其所盛装的塑料容器是「量身定制」的。

用来装调料、粮油的塑料容器，在设计生产时，会用其所盛装的物质相近的食品模拟物来进行「迁移实验」，期间会根据食品的特性调整包装的工艺和配方，以求迁移实验能够合格，安全性由此得以满足。

所以经过「量身定制」的塑料容器，在盛装调料、粮油时还是比较安全的。

但用来装水或饮料的塑料饮料瓶，可不会为了装油、装醋去调整工艺和配方噢。

厂家本身就没有让大家继续重复使用这些塑料饮料瓶的想法，自然在生产阶段就不会多花精力成本去搞额外的事情。

所以真没必要去冒这个风险，用塑料饮料瓶再分装调味料或储存食物。

迁出的物质

对人体害处有多大？

我们还是用常见的 PET 塑料饮料瓶举例。

这种塑料饮料瓶中迁出的有害物质，根据生产工艺与材质本身的不同，拥有很多种。

除了部分在加工时使用的金属催化剂如「锑」以外，其他多数是「有机物」。

锑的毒性和砷类似，对人体的正常代谢有很强的干扰作用。PET 塑料饮料瓶中的有机物，大都是塑料加工过程中，经常使用的“塑化剂”。塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，长期摄入产生心血管疾病风险最大。

塑化剂对人体绝对没有什么益处，能避免摄入就避免摄入。

专门买的塑料储存罐

能重复利用吗？

虽然塑料在盛装食品时有诸多需要注意的地方，但塑料本身基本几乎是不可替代的，大家生活中也会买一些塑料储存罐之类的来盛装食物。

其实使用时，只要遵循好使用说明（如使用温度、盛装物品种类、是否可以重复使用等），塑料制品还是挺安全的。

不用谈塑色变。

因为这种可以反复使用的塑料制品，通常都是用5号PP（聚丙烯）制成的，它耐高温、耐腐蚀、耐酸碱，可以消毒反复使用，同时它还是唯一能放入微波炉中加热的塑料容器。

但市面上的塑料制品鱼龙混杂，研究所建议大家在选购、使用塑料制品时，注意以下 4 个点：

1、外卖餐盒不要重复使用

生活中除了塑料瓶，像外卖餐盒等一次性塑料制品也不要重复使用。

即便有些使用的是5号PP材质，但出于对成本的控制，一般也不会有非常高的安全指标，因此也不建议重复利用。

2、了解清楚该塑料制品，是否可以盛装食品以及可以盛装食品的种类

国家要求用于食品接触的制品，都应当拥有「食品接触用」「食品包装用」等类似用语，或者有「调羹筷子标志图」：

并且使用塑料制品前，应该充分了解清楚可以盛装的食品有哪些或者看好说明书，防止「上错花轿嫁错郎」。

3、可重复使用的塑料制品，应该具备「反向箭头标志」，而不是「三角循环标志」

一个塑料制品如果可以重复使用，那它应当具备下面这个「反向箭头标志」。

而常见的「三角循环标志」其实是说明这个塑料制品可以被回收再生利用，并不是证明它可以重复使用。

但这个标准属于推荐标准，并不是强制标准，所以可能并不是所有的塑料制品都拥有这么完整规范的标识信息。

因此我们建议大家尽可能在正规渠道的大品牌进行选购，相应的保障可能是更高的。避免在小商家、小摊贩购买三无产品，这样随之而来风险也可能更高。

4、实在嫌麻烦，用「替代品」

如果实在搞不清哪些塑料可以重复使用，那在生活中，不妨选择安全性和稳定性更高的玻璃、陶瓷等物品，作为储藏食物或调味品的器皿，反而可能更省事省心。

其实，只要按塑料的特性，正确使用塑料制品，还是很安全的，只是，一定要记住塑料瓶千万不要重复利用，以牺牲自己的身体健康为代价，那不是真正的“节俭”。

勤俭节约是美德，但它得用在正确的地方。