抢菜太难，上海市民挖竹笋摘野菜，交换吃绿化带心得（组图）

上海隔江轮流封城对中国的经济与社会都是件大事，不只大陆各省市都盯著看，上海市民也自觉这天迟早要来，只是没想到来得如此急迫与慌乱。封城第2天，青菜成了最稀有物资，对当年大饥荒时期还有记忆的人转向公园绿化带挖笋子、刨野菜，还在微信群上相互交换吃绿化带的心得，有些上海人自嘲：“这又赶上困难时期了，再来一回忆苦思甜。”

上海临时决定深夜发布鸳鸯锅封城令，只给浦东的市民5小时准备未来几天需要的生活物资，市民们上网抱怨，时间这么赶，做决策的人想必也是有什么难处，否则没必要冒著挨骂的风险。生活物资当中食物当然是最重要的，肉类还能冷冻，蔬菜类就难了。大批市民一下涌入超市，为抢菜大打出手应该也是意料中事。面对国家重大政策，上海市民不只展示配合政府政策的全国第一大城市的高素质，也表现出在困难环境中的韧性。

其实从3月中开始，很多上海人就发现疫情形势不太对的迹象。一位市民在网上发文说：“办公室裡的同事越来越少，应该都是被隔离了，住家周边的社区陆续被封，最后就轮到自己的社区上了中高风险社区的榜单。从此每天起床只有3件事：抢菜、抢菜、抢菜。”但是，大部份订菜的平台根本一菜难求，等到隔离满7天，又听说要封城了，朋友圈的感觉是“看开了”，反正该来的都要来。

27日半夜没抢到青菜的人，往后几天可就困难了。打开订菜的应用程式，全部项目都是抢光缺货，就算死盯著抢到一点，配送还得等、还得排班，网民形容“犹如一座接一座的大山挡在前头”。就像那位半夜在超市抢到2根香菜的中年男子，接下来4天可难熬了。

天无绝人之路，微信朋友圈裡传来好消息，“有人为了青菜开始对小区的绿化带下手了！”一位名叫毛利的上海作家，分享了10岁的儿子知道家裡为没蔬菜发愁，脑筋动到社区绿化带竹丛土裡的竹笋。家长当然是一阵打骂，回头一想，也不该浪费，拿它炒了盘肉丝，“嗯？味道还真不错！还真是几年来吃过最美味的嫩笋，难怪熊猫爱吃竹子。”

有网友评论，才封控一天就这样了？以前没人在乎的绿色蔬菜，彻底成了稀罕玩意儿。稀罕了价钱就贵，新闻也说了，一棵卷心菜人民币78.1元（台币352元）、2颗白菜93元（台币419元），其他蔬菜也都跟著涨，算算跟猪肉价差不多了。但不知什么原因，平时就爱吃肉不肯吃菜，却在隔离期间感觉特别需要蔬菜。网上还传一张照片，一颗卷心菜78.1元人民币，跟一张上海飞广州机票79元人民币没什么差别了，真的是“机票白菜价”。上海高岛屋还因为卖了78元人民币的一颗白菜，被罚了50万元人民币（台币225万），被网路上的名人批评：上海市场监管局真是没见过世面。

既然买不下手，网上很快传出，除了竹笋，社区绿化带裡还有很多野菜可以吃，家裡的长辈已经拿著铲子出门了。一位女老师带著《中国野菜图谱》骑车到公园去找，还把图片与相关文字发在微信群裡，提醒朋友们别挖错了，以及这个季节哪几种野菜比较好吃。因社区封控而被困在小区裡的大妈们只好拿著工具东挖西刨的，几十年记忆裡的野菜知识全用上了。封控时间如果得长了，肯定能多出不少野菜专家。不过朋友圈裡有人警告，社区裡的绿化带是有喷洒除虫药的，恐怕有风险，特别要记得多洗几次。如果做了之后觉得不错，可以把做法在朋友圈裡交流。

上世纪90年代曾经有一段时间，上海人与其他城市的人也流行吃野菜，说是经济发达了，肉类海鲜已不稀奇了，都市裡的有钱人流行到乡下农家吃野菜，后来城市裡餐馆也赶上流行。据当时的老饕们说，很多野菜以前是没人吃的，是在1960年的3年困难时期闹饥荒时才发现这些野菜也能充飢。现在吃野菜讲究的是天然、健康，但大部份都不太好吃，有几种因为味道特殊，较常被餐厅拿来做开胃的小菜，例如马兰头，除了香气特别，传说吃3次眼睛会发亮，有明目养睛的神奇功效。

面对轮流封城造的生活困境，隔几天就得足不出户的上海人与其他緀历过封城的市民一样，透过微信朋友圈相互取暖并交流讯息，超市供货、网上订生活物资，这东西都有，但是一旦封城了，就没有想像中的那么方便顺畅。至于上海会封多久？若以深圳为例，封城一周，再一周动态清零，总共14天，已经在3月28日恢复正常生活。上海2区轮流封控或许要稍为久一些，不过总是有指望压制疫情，怕的只是不知何时又会要再一次的封控。