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【健康】每天摄取蛋白质很重要 营养师列6大好处(组图)

2022-08-19 来源: 自由健康网 原文链接 评论2条

你知道人每天需摄取多少蛋白质吗?当中又有什麽好处?营养师李其昀在脸书粉专「零距离营养师 David 李其昀」发文表示,最好就是从天然食物摄取的优质蛋白质,其含有完整的必需胺基酸;若是外食族或健身族难以满足一日天然蛋白质所需,才要额外补充高蛋白补给品,只是任何营养素都要遵循适量为原则。

【健康】每天摄取蛋白质很重要 营养师列6大好处(组图) - 1

营养师表示,最好就是从天然食物摄取的优质蛋白质,其含有完整的必需胺基酸;图为情境照。(图取自photoAC)

一天至少摄取多少蛋白质?

卫生福利部疾病管制署建议民众,成人1.1g/kg,70岁以上老人1.2g/kg,高龄者蛋白质建议量较高,是以预防衰弱症及肌少症的发生;李其昀另补充指出,运动健身族建议摄取量应更高。

●一般成人每天建议摄取=体重(kg)×1.1(g)的蛋白质。

●70岁以上老年人=体重(kg)×1.2(g)的蛋白质。

●运动健身族=体重(kg)×1.5~1.7(g)的蛋白质。

增肌、加速修复组织 好处多

促进生长发育

孩子在生长发育最旺盛的时期,营养均衡特别重要,其中蛋白质尤其为重;不同的成长阶段,需要的蛋白质分量都有所不同,儿童及青少年的蛋白质摄取量建议为:体重(kg)×1.2∼1.4(g),其中叁分之二建议摄取蛋、乳製品、鱼、瘦肉等优质蛋白质。

减重 增加饱足感

丰富的蛋白质可以稳定血糖上升速度,让热量储存的速度变慢,比较不会产生飢饿感,若在大餐前喝一些豆浆可以增加饱足感,能降低餐桌失控扫台的机率!

加速修复组织受损

身体建构新的组织或修补旧组织所需的「材料」并维持血液、肌肉、酵素、抗体及水分的平衡。蛋白质摄取不足,会延后伤口癒合及降低抵抗力,例如充足优质蛋白质对有糖尿病伤口的患者来说非常重要。

减少肌肉流失 预防肌少症

许多年长者肌肉量流失,常有肌少症,且牙口不易咀嚼肉类,可选择豆腐或者鱼类等较软的食物,另外也可谘询医师使用蛋白质补充品。

健身增肌 维持体态

增肌是透过训练破坏肌肉造成肌肉损伤,再补充蛋白质,蛋白质是肌肉合成的重要元素,可以帮助修复肌纤维,促进肌肉修补及重建来增加肌肉量,肌肉有助燃烧卡路里,提升我们的运动表现。

肌肤与头髮呈现光泽

头髮是由角蛋白所组成,体内的蛋白质不够时,营养就不会送达到头皮,长期下来就会大量落髮,而皮肤表皮下的真皮,全都是胶原纤维。胶原纤维是蛋白质的一种,不足会导致皮肤乾燥松弛。

【健康】每天摄取蛋白质很重要 营养师列6大好处(组图) - 2

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(2)
tim
tim 2022-08-19 回复
不错,要试看用这个来检测了
Reno很忙
Reno很忙 2022-08-19 回复
1111,谢谢分享!


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