乙型糖尿病原住民的福音：澳洲丛林食物饮食可助控制病情（图）
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一项最新的研究将测试让澳大利亚原住民重新回到被殖民化前所食用的食物，看看这种饮食上的改变是否能有助于缓解原住民乙型糖尿病的病症。
原住民和托雷斯海峡岛民的糖尿病发病率几乎是非原住民澳大利亚人的三倍。(ABC Tropical North: Sophie Meixner)
这项研究由南澳州库隆（Coorong）地区的Ngarrindjeri原住民部落长老所领导的，并与弗林德斯大学（Flinders University ）和当地地方卫生网一起，以尝试使用生酮饮食（ketogenic diet）来促进原住民的健康。
生酮饮食限制碳水化合物的摄入，促进脂肪的消耗，以促使身体使用脂肪作为其主要能量来源。
尽管最早的生酮饮食在1920年代就有了，但是近年来，这种饮食作为一种减肥方式变得很流行。
研究原住民健康问题的莎伦·温加德（Sharon Wingard）说，原住民狩猎的肉和鱼以及灌木丛中的食物通常碳水化合物含量低，脂肪含量较高。这项研究为原住民提供了一个机会，让他们向祖先学习，改善健康。
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今日评论
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最新评论(1)
TNL
2023-02-16
3
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原住民胰腺和欧亚大陆人有差别，这是医学发现。欧洲殖民带来现代高碳水饮食当然会让土著得糖尿病。根源还是怎么吃
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