澳洲将实施“海鲜新规”，所有餐饮场所需强制执行！（组图）

据澳洲七号台11月27日报道，澳洲人很快就能在外出就餐时，明确知道所享用的海鲜来自哪里，这是因为联邦政府通过了一项对标签规则的重大改革。

包括炸鱼薯条店在内的餐饮场所，将首次强制要求海鲜必须标注原产国。

该决定是在澳洲政府于2022年宣布将拨款160万澳元，用于扩大原产地标签规则后做出的，以提高消费透明度。

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从2018年开始，零售店的大部分商品，都已经实施了这种标签模式。

但对于餐厅和咖啡馆的海鲜，并没有全国统一的规定。

现在，咖啡馆、餐馆和外卖店需要告知顾客海鲜的来源，通过标注A代表澳洲产，I代表进口，M代表混合产地。

据澳洲农业部门的数据，澳洲的海鲜进口主要包括价值较低的商品，如冷冻鱼片、冷冻虾和罐装鱼，主要来自泰国、新西兰和越南。

（图片来源：七号台）

餐厅Boatshed Pyrmont的经理Nick Lazaris表示，顾客对海鲜的来源很感兴趣。

他在接受七号台采访时说：“人们进店后会问，这个牡蛎是不是来自某个特定的农场，或是这个鱼是不是野生的，这是一个重要的卖点。”

周五，联邦、州和领地主管消费者事务的厅长们一致同意引入这项强制性的改革，政府将与行业合作采用这些改变。

澳洲海鲜行业协会（Seafood Industry Australia）的首席执行官Veronica Papacosta表示，该行业对这一决定“非常高兴”。

她说：“我们已经为此进行了15年的倡导。”

“消费者应该有权对他们购买和消费的食品做出知情选择。由于在澳洲消费的海鲜中有62%是进口的，因此消费者外出就餐时，能够获得清晰准确的海鲜来源信息是至关重要的。”

商家将有一个过渡期来进行调整，明年将公布更多关于这些变化的细节。

（Alan）