网红打卡奥克兰100家kebab烤肉店！最好吃的是它！追求真实测评！付钱？NO！（组图）

近日，一位新西兰网红Zeeshan因打卡奥克兰上百家kebab引发关注。

“我小时候很挑食。我刚开始吃烤肉串的时候，我会去烤肉店（kebab shop），吃鸡肉米饭，不放沙拉，只放garlic yoghurt，早餐、午餐、晚餐我就吃这些。”

他说他吃了很多烤肉串知道什么好吃什么不好吃：“所以我就想，让我们开始复习吧。”

Zeeshan在TikTok上名为“ Big Boi Bari”的账号有7600多个粉丝，单个视频最高播放量达33.4万次。

“我最近意识到这一点，当人们想找地方吃饭时，他们不再谷歌，而是上TikTok或社交媒体，搜索吃饭的地方。”

到目前为止，他已经对奥克兰的100多家Kebabs店进行了打卡美食分享，他说：“通常我们一天会去四到五个地方，我们会分批拍摄不同的视频。”

他打卡一家店时说：“这里的人很好，有露天的座位，烤肉串也很好吃。”

他点了一份混合烤肉串，配garlic yoghurt, 辣椒和洋葱，去年他给这家餐厅打了9.3分，当他打开他的混合烤串包装时，他解释了他的评分标准。

“酱汁就像贯穿了整道菜。你可以看到沙拉非常新鲜，洋葱还有一点酥脆的味道。”Zeeshan说，享用烤肉串的最佳方式是接受随之而来的混乱，然后喝着碳酸饮料大口吞下。

“吃一顿乱七八糟的烤肉串是体验的一部分，就像最后一口，它滴着酱汁，你必须一口吃完，否则它会溅得到处都是，有时候那是最棒的一口。”

Zeeshan说Celine Mediterranean Cuisine 是他最喜欢的烤肉店之一。这一切都始于大约两年前，当时他决定把对美食的热爱变成一份全职工作，他说：“很多真正的美食店都没有出现在社交媒体上。”

2024年8月，他在Mount Roskill评价了美味的烤肉串，并第一次给它打了10分：“好吃的视频太疯狂了，TikTok上的浏览量为23.7万。”

他说，在那段视频之后，他有点小有名气了：“几乎每次我来到这个城市或其他地方，都会有人过来说‘我看了视频’，这很酷。”

“在这个美味的烤肉视频之后，我得到了更多的认可，很多人说‘我试过了，太棒了’。”

他相信人们相信他的评论，因为他保持独立，他的烤肉测评不是花钱就能做的：“有很多人来找我，说我喜欢kebab shops，我们会付钱给你来评论，但我总是说不，因为如果我想评论一个地方，我就会评论，而不是有人付钱。”

Kebab，中文通常翻译为“烤肉”或“肉串”，是一种源自中东地区的美食，后来随着不同文化的交流，流行于全球，尤其是在欧洲、亚洲和中东地区，其制作方法和形式多种多样，具体取决于地区和文化。

常见的 Kebab 类型：

Shish Kebab（串烤肉）：小块的肉（如牛肉、羊肉、鸡肉）和蔬菜（如洋葱、番茄、甜椒）串在长签子上，烤制而成，通常在烤架上用明火烧烤。

Doner Kebab（旋转烤肉）：片状肉类（牛肉、羊肉、鸡肉等）在垂直旋转的烤架上烤制，烤熟的肉被薄薄地切片，常用作三明治、卷饼或拼盘的主要材料。

在新西兰、澳大利亚和欧洲，特别是土耳其风味的 Doner Kebab 非常流行。

Seekh Kebab（印度风味肉串）：通常用肉糜（多为羊肉或鸡肉）加上香料制成的长条肉串，烤制而成，起源于南亚，在印度和巴基斯坦非常受欢迎。

Kofta Kebab（肉丸串）：用肉糜、洋葱和香料混合后捏成圆形或条形的肉丸，然后穿串烧烤。

Kebab Sandwich 或 Wrap（烤肉三明治或卷饼）：将 Doner Kebab 的肉片装入皮塔饼、扁面包或薄饼中，再搭配沙拉和酱料（如酸奶酱、蒜酱或辣酱）。

你认为哪家Kebab或者哪家中式烧烤好吃，欢迎评论区留言分享。