又一常见消费品将涨价！澳人生活压力恐加剧（组图）
澳洲新闻集团1月5日报道，咖啡爱好者们可能很快会发现，每天买咖啡喝将不再那么轻松了。专家警告称，到2025年底，单杯咖啡的价格可能将高达8至12澳元。
澳洲餐厅与咖啡协会（Australian Restaurant and Cafe Association）首席执行官Wes Lambert表示，咖啡豆价格的飞涨正对咖啡馆经营者造成直接压力。
（图片来源：澳洲新闻集团）
Lambert在接受九号台采访时表示：“这种情况正在全澳范围内发生，每一家咖啡馆都受到了影响。”
“高达30%的商家将因为成本上涨而承受巨大压力，我们听说咖啡豆价格上涨了高达50%。”
“供应链，包括咖啡豆的供应，往往会因天气变化而受影响。”
“如果你还想享受你最爱的咖啡馆和最爱的咖啡，你可能需要支付更高的价格。”
这一警告发布之际，阿拉比卡豆这种全球最受欢迎的咖啡豆价格持续上涨。
在2024年，阿拉比卡豆的价格已大幅上涨超过80%。到12月10日，每磅阿拉比卡豆的价格攀升至3.44美元。
（图片来源：澳洲新闻集团）
RMIT大学物流与供应链管理教授Vinh Thai教授在8月曾解释了咖啡豆价格上涨的几个原因。
Thai教授指出：“首先是恶劣天气对主要供应市场如巴西和越南的影响。”
“集装箱运费的持续上涨以及其它供应链问题也在很大程度上推高了咖啡的成本，因为大部分咖啡豆是通过这些方式运输的。”
“咖啡烘焙商可能需要将这些成本转嫁给咖啡馆，而后者则或许会将成本传递给消费者。”
“这可能进一步加重压力，并对已经面对生活成本问题的消费者的生活方式产生负面影响。”
“如果消费者选择改变咖啡消费习惯，这可能威胁到澳洲咖啡产业，毕竟截至2023年，该行业雇佣了近7万人。”
“与此同时，咖啡进口商和烘焙商可以考虑其他市场以缓解成本压力。”
“他们还可以通过与澳洲咖啡贸易协会（Australian Coffee Traders Association）等行业机构合作，提升采购能力，批量购买咖啡豆。”
（Alan）
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