春天来了该吃什么? 墨市大厨揭秘最爱菜单
2016-09-06
来源：
澳洲网
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不知不觉，春天的脚步已经临近，这个季节该吃些什么的问题也浮现在人们的脑海里。2016年《超级大厨》（MasterChef）的冠军得主Elena Duggan近日就跟大家分享了她自己的春天秘密食谱。
（图片来源：澳洲网）
据报道，在春天来临之际，Duggan表示人们可供选择的蔬菜很多，比如可以用新鲜、充满活力的绿色蔬菜代替冬天常吃的根茎类蔬菜。Duggan说：“因为在这个季节人们的身体开始变得活跃，因此我们应该多吃一些清淡的食物，比如芦笋、甜菜根、甘蓝、花椰菜、茴香、豌豆、羔羊肉、螃蟹、柑橘等”。
（图片来源：网络）
Duggan说在11月即将出版的美食杂志专栏上写道“春季跟蔬菜沙拉更配，而且清淡的食物都比较好做，因此多吃一点也无妨”。另外，她还在烹饪书籍《奇妙家常菜》里建议大家无论想做什么食物，一定要提前做好准备工作。
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