营养app在手 垃圾食品全分全封杀
2011-09-05
来源：
澳洲日报
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周一上市的一款新应用程序（APP）将为那些矢志改善生活、饮食习惯以保持身体健康的人提供一个斩杀脂肪、盐份、糖份含量高的包装食品的利器，当人们拿起不健康食品时，这个程序将会亮出红灯，以警示购买者三思后买。
这个应用程序是由肥胖政策联盟（Obesity Policy Coalition，简称OPC）研发。此前，该联盟曾呼吁联邦政府出台新政策，强制所有的包装食品贴出区分该产品是否高脂、是否含糖/盐量高的红绿标识。许多顶尖的公共健康机构都是该联盟的成员，其中包括维州癌症委员会（Cancer Council Victoria）和澳洲糖尿病协会维州分会等。
这个APP将根据每百克食品中，盐份、糖份、总脂肪量以及饱和脂肪酸各项的含量，对包装食品亮出红灯（非常不健康）、琥珀色灯光（健康值一般）和绿灯（健康）。
OPC高级政策顾问Jane Martin称，“我们的研究显示，很多消费者想要了解他们所购买的产品中，盐、糖、饱和脂肪酸和脂肪等的含量。红绿灯式的标识系统使有消费者一眼便能分辨食品健康与否，而无需研究半天还如坠云里雾里。”
Martin称，OPC近日进行的一份调查显示，87%的消费者都支持在食品业中实行红绿灯的标识系统。
虽然这一系统获得了绝大多数的公共健康团体和包括Choice在内的消费者团体的支持，但是却遭到了的主要的食品产业团体，比如澳洲食品&食杂委员会（Australian Food and Grocery Council）的反对。该委员会称这种一刀切的标识系统将使消费者误以为被标上红灯的食品全都“不能吃”。
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