蒸品•8 健康饮食“蒸”概念

2013-01-22 来源：今日悉尼评论2条

吃厌了油腻的食物，每次想换换口味的时候，就特怀念国内大学门前的蒸菜馆，一小阁一小阁的，精致而又味美……仅是想想，就让人流口水呢。

无意中发现了city有家蒸菜馆，好奇之心驱使着我去品尝了一番。

如果说真品•8给人印象最深刻的是什么，可能大多数回答都会包含“服务”这二字。先不论菜的味道如何，单单是这里的服务，就足以给人留下深刻的印象了——甜美的笑容、周到的服务、温馨的问候……让都市中繁忙的人们，感到了一丝家的味道。

有趣的时光信箱，让排队等候的人们，多了一个有意义的打发时间的项目。人生在世，偶有幸福，幸福的意义就在于它不期而遇，一年之后，收到此时此刻的信件，肯定会非常怀念当年的那份幼稚和青春吧。

留言板也精心装扮了一番，细节之处，方显店家的体贴和真诚。

店面不算大，但是却很够味儿，也许是那些木纹桌椅的原因吧。

因为店家用的是开放式厨房，整个制作过程都尽收眼底，所以对这里的食物还是非常放心的。

论装修风格，店中最能吸引到我的，估计就是这面照片墙了。怀旧的味道，处处都收藏了点滴的快乐和过往。

另一面的照片墙属于这里的员工。话说这里的服务员，都是清一色的漂亮MM，而这也成了蒸品•8一道独特的风景线。

久闻逆天面的大名，今日一见，果真名不虚传。汇集了酸辣面、牛腩面、排骨面、肉酱面于一身，在保证分量的同时，又能同时品尝不同的味道，实在让人称奇。

Homemade 的面条，都是师傅每天早上自己亲手制作的。而打卤的汤汁，则是由五十余种调料熬制而成。这些细节性的因素，也奠定了逆天面的霸王地位。

记得大学那会儿，学校食堂里最奢侈的菜就是一碗霸气横飞的梅菜扣肉了，所以此次见到这道菜，就毫无犹豫的点上了饭桌。然而这道菜也没有让我失望，肥而不腻的五花肉，搭配着下饭的梅菜，成为了喜欢吃家常菜的我们的福音。

秘制牛舌，配上冰冰的啤酒，感觉像回到了夜里的大排档一样，痛快而又过瘾。

脆拌芥蓝，因为加入了少许的芥末，使得其味道有些与众不同。喜欢芥末的同学，不容错过。

香菇滑鸡。鸡肉香嫩，香菇爽口。香菇的味道渗入到了鸡肉之中，让鸡肉的味道更加鲜嫩，回味十足。

美味猪蹄。就个人而言，特别喜欢吃猪蹄，入味儿又有嚼劲，而其养颜的功能，更是饱受广大女性同胞们的欢迎。

豉汁排骨，分量很足，大块大块的排骨，足以让人猛嚼一番。不过如果豆豉的量再多一些的话，味道应该会更好。

当然，除了男生们觊觎的荤菜，还有女生们钟爱的蔬菜，比如油豆腐西兰花，无论是色泽还是味道营养，都无从挑剔。

喜欢吃蒸菜，就在于它健康。少油、原汁原味的特点，让蒸菜成为了餐桌上最健康的美食之一。记得多年前在大学门口的蒸菜馆里风卷残云的时候，老板娘热情的说，别看蒸菜下面漂着油，其实油下面厚厚的那层都是从食物中蒸出来的汁水，而蒸菜在吃之前，也一定要搅拌一下，这样才能味道均匀……也许，这就是蒸菜久吃不腻的原因吧。

酒足饭饱，离开蒸品•8的时候，热情漂亮的老板娘一直在征询我们的意见，这也让我们看见了这些创业者们的努力和认真，所以心里也在默默地祝福着，祝愿大家在新的一年都能成功！

地址:G04,345 Sussex st,Sydney

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