澳洲1年内连发106起食品安全事件！鸡蛋、草莓、牛奶先后被召回，到底谁的锅？（组图）

【今日澳洲11月8日讯】澳洲去年一共发生了106起食品安全事件，这些食品被召回的主要原因在于生产厂商未在包装上标明致敏物，或是包装上存在误导性宣传语。

（图片来源：《先驱太阳报》）

据《先驱太阳报》报道，超过三分之一的食品被召回的原因是未标明致敏物，第二个主要原因是存在微生物污染。八分之一的食品被召回的原因在于食品中出现了金属、塑料、玻璃等等。

澳洲过敏协会CEO Maria Said说：“一些制造商和进口商已经做得很好了，但有一些制造商、进口商还是需要提高水平。中小企业也有很长的路要走。”

最需要注意的是那些被宣传为不含牛奶和鸡蛋的素食。花生、坚果、牛奶、鸡蛋、芝麻、鱼、贝类、大豆、小麦和羽扇豆，这些只要被添加进食物了，就必须在包装上标注出来。

（图片来源：网络）

澳新食品标准局正致力于一项提案，要求致敏物必须被标注得更清晰。过去三年来，大量的食品被召回是因为顾客投诉说该食品引发了过敏。

包装错误是主要问题。其它问题包括“供应商验证问题”，如原材料细节未传递给制造商，还有偶然的交叉污染、不符合标签要求等。

在制造商、批发商、零售商、政府或消费者提出报告或投诉后，食品将被召回。也可能是因为企业自己的测试和审计。

（图片来源：网络）

过去的一年时间内，草莓藏针事件是最引人注目的。此外，沙门氏菌污染事件导致全澳各地召回了数十万枚鸡蛋。

李斯特菌引发的恐慌促使澳洲召回从欧洲进口的各种冷冻蔬菜。在发现了大肠杆菌污染后，一些主要的牛奶品牌的牛奶也被召回。

（实习：Cathy）