敲重点！悉尼Monopole即将搬迁新址，记得到CBD小酌一杯（图）

Monopole是一家现代欧式酒吧，在Potts Point的Macleay St经营时间长达8年，今年九月，Monopole店面将搬迁至CBD中心。

新的店面内含80个座位，白天Monopole是一家小酒馆，到了晚上，你在这能体验葡萄酒情调。

Monopole主厨兼联合业主Brent Savage在一份声明中说：“对于Monopole的发展我们考虑了很多，新的菜单融合Monopole的经典，打造全新套餐组合。如沙拉Niçoise，牛排炸薯条，以及Moreton Bay bug roll小吃。”

多年来，Monopole以葡萄酒赢得了声誉，我们酒吧有来自世界多个国家的葡萄酒，还有一些比较难找到的国际品牌葡萄酒，未来我们希望品种能够更加丰富。

除了国际突破性的葡萄品种和产区，在Monopole你还可以期待品尝当地酿酒师的葡萄酒。此外，Monopole将延续著名的酒单。

新店将由长期合作者Pascale Gomes-McNabb重新设计。店内设有一个容纳20个座位的大理石酒吧区，以及一个容纳25个座位的私人区域。店内的桌椅都是金黄色的木制打造。

目前位于Potts Point的Monopole将一直营业到9月，之后Bentley家族，Savage和合伙人Nick Hildebrandt将计划推出新的餐饮概念。CBD新址将在10月开业。

地址：71A Macleay St、Potts Point、2011 NSW；营业时间：周三至周日下午5点至晚11点，周一周二不营业。

（Lucy）