澳洲近日流行“采蘑菇”，大批网友纷纷跟风！专家警告：误食此剧毒蘑菇恐丧命（组图）
《先驱太阳报》3月12日报道，食品安全信息委员会（Food Safety Information Council）指出，网上流行的“采集野生蘑菇”的消遣方式可能会危及生命。
由于致命的“死亡帽蘑菇”（death cap mushrooms）有中毒风险，该委员会向澳人发出紧急警告，请勿觅食野生蘑菇。
去年在Leongatha的一次家庭午餐后，有三人被怀疑死于这种有毒蘑菇。
Erin Patterson被指控在她的惠灵顿牛排中使用了死亡帽蘑菇，并因此被控谋杀，此案成为全球头条新闻。
死亡帽蘑菇（图片来源：《先驱太阳报》）
委员会主席Cathy Moir说，采集野生蘑菇可能会危及生命。
Moir在一份声明中说：“我们特别关注网上对觅食蘑菇活动日益增长的宣传，一些野生蘑菇社交媒体团体拥有超过40,000名成员，他们都在寻求让其他觅食者识别他们的蘑菇照片。”
“应用程序和谷歌在准确识别蘑菇方面并不可靠，因为它们通常只能识别北半球的蘑菇，而且蘑菇在生长周期中会改变外观。”
Moir说，墨尔本及其周边地区、堪培拉部分地区、塔州以及阿德莱德都发现了在温暖潮湿天气下生长的死亡帽蘑菇。
她说：“死亡帽蘑菇不是澳洲的原生植物，经常在英国橡树附近发现。”
Moir说，澳洲因蘑菇中毒死亡的案例虽然罕见，但大多数都是死亡帽蘑菇造成的。
“不过，澳洲还有其他一些野生蘑菇会导致死亡，或使人重病，出现腹痛、呕吐和腹泻。”
（图片来源：《先驱太阳报》）
Moir说，死亡帽蘑菇与其他一些野生蘑菇很难区分。
她说：“我们建议民众注意安全，只食用从超市、杂货店或其他信誉良好的来源购买的蘑菇。”
委员会说，如果吃了一个死亡帽蘑菇，四分之一个蘑菇盖中的毒素足以杀死一个健康的成年人，而且毒素不会因为去皮、烹饪或烘干而被破坏。
中毒症状包括呕吐、腹泻和胃痉挛，通常在进食后10到16小时出现。
她补充说，如果不及早采取有效的医疗干预措施，中毒者可能会陷入昏迷，并在两三周后因肝肾功能衰竭而死亡。
Moir说：“许多意外接触毒蘑菇的人都是五岁以下的儿童。”
“家长、学校和托儿所工作人员应定期检查室外区域和花园是否有蘑菇，并将其清除，以减少误食的风险，这也可以保护你的宠物。”
“如果你怀疑自己或孩子误食了死亡帽蘑菇，建议不要等到症状出现时才去医院急诊科就诊，并尽可能将蘑菇带走检查。”
“你还可以通过国家毒物信息中心（电话：131126）获得相关信息。”
（Joan）
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